Hasmaya® é a outra marca de fermento seco instantâneo da Dosu Maya, que também está presente em todo o mundo e é utilizado por muitos padeiros pela sua qualidade e regularidade.
Devido a sua capacidade de promover a fermentação, a levedura ou fermento de padeiro de origem natural, conhecida como Hasmaya, é utilizada na confeção de pão.
A gama de melhorantes Top-Mix® foi desenvolvida para facilitar o trabalho diário dos padeiros e otimizar as características funcionais do pão.
A DOSUMAYA oferece também uma gama de leveduras destinadas à produção de produtos de panificação em casa.
