Levure sèche instantanée
Hasmaya®, c’est l’autre marque de levure sèche instantanée de Dosumaya, qui est également présente aux 4 coins du Monde et utilisée par de nombreux boulangers pour sa qualité et sa régularité.
Quel que soit le type de pain fabriqué, un boulanger sait, qu’il peut travailler en toute confiance et sérénité quand il utilise la levure Hasmaya®, car Hasmaya®, c’est « l’indispensable de la boulangerie ».
2 en 1 (levure et améliorant)
En utilisant Hasmaya® 2in1, il n’est pas nécessaire d’ajouter un améliorant de panification. Il améliore la machinabilité et la tolérance de la pâte, fournit un meilleur volume et une meilleure couleur de la croûte.
