Fermento seco instantâneo
Hasmaya® é a outra marca de fermento seco instantâneo da Dosu Maya, que também está presente em todo o mundo e é utilizado por muitos padeiros pela sua qualidade e regularidade.
Independentemente do tipo de pão, o padeiro sabe que pode trabalhar com confiança e serenidade quando usa o fermento Hasmaya®, porque o Hasmaya® é «a essência da panificação».
2em1 (fermento e melhorante)
Ao usar Hasmaya® 2em1, não precisa de adicionar melhorante. Melhora a maquinabilidade e tolerância da massa, oferece mais volume e cor à côdea.
