En utilisant la Panther® 2 en 1, vous avez un concentré d’énergie et d’efficacité dans votre pétrin.
Symbole de puissance depuis la nuit des temps, la panthère est l’emblème de cette levure 2 en 1, car tout est réuni dans cette solution pour garantir aux boulangers des pains de qualité en toute simplicité.
Combinant levure et améliorant de panification, cette solution boulangère est « Férocement efficace », car elle assemble les propriétés fermentaires d’une levure de haute qualité avec les propriétés de volume et tolérance des améliorants de panification.
Gold
La version « gold » de Panther® permet d’exceller dans la production de produits de panification dont la teneur en sucre est supérieure à 5%, grâce à une souche particulière adaptée aux environnements sucrés.
