ُستخدم مُحسِّنات الخبز عادة لتحسين جودة العجين وزيادة قدرته على التحمُّل أثناء مختلف مراحل الإنتاج.
طُوِّرَت تشكيلة مُحَسِّنات Top-Mix® لتسهيل العمل اليومي للخبازين وتحسين الخصائص الوظيفية للخبز.
يمكن خلط تشكيلة مُحَسِّنات Top-Mix® مع خمائر Pasha®, Hasmaya® ou Panther® pالفورية الجافة للحصول على أفضل نتيجة، سواء من ناحية جودة المذاق، أو الشكل.
لا تبحث بعيدًا، هنا تجد الجواب من أجل خبز شهي وجذَّاب!
