Top-mix®

MELHORANTES
Os melhorantes são muitas vezes utilizados para melhorar a qualidade da massa e aumentar a tolerância da mesma durante as diferentes etapas da produção. A gama de melhorantes Top-Mix® foi desenvolvida para facilitar o trabalho diário dos padeiros e otimizar as características funcionais do pão. A gama Top-Mix® pode ser combinada com os fermentos secos Pasha®, Hasmaya® ou Panther® para um resultado ideal, tanto em termos organoléticos como de qualidade visual. Não procure mais, esta é A resposta para pães apetecíveis, saborosos e deliciosos!